Facebook

header ads

Agricultores de assentamento em Campina Grande participam de capacitação em alimentos


Doze agricultores do Assentamento Santa Cruz, localizado na zona rural do município de Campina Grande, participaram nesta quarta e quinta-feira, dias 3 e 4, de uma capacitação em beneficiamento de alimentos, onde aprenderam a produzir bolos, salgados e biscoitos. Nesta sexta-feira, dia 5, às 10h, na sede da Associação dos Moradores do Assentamento, será inaugurada a Unidade Demonstrativa onde o grupo União Renovada, formado pelos assentados, passará a produzir os alimentos que serão comercializados por eles na região, gerando assim uma fonte de alternativa não-agrícola.

O Santa Cruz é um dos 31 assentamentos de reforma agrária que recebem assessoria técnica, social e ambiental da COONAP (Cooperativa de Trabalho Múltiplo e Apoio às Organizações de Autopromoção), cooperativa contratada pelo Incra-PB. A Unidade Demonstrativa será implantada a partir de reuniões entre os técnicos da COONAP, a assistente social Rosemary Gomes e o engenheiro agrônomo Flávio de Albuquerque, e os assentados, que discutiram sobre as suas necessidades e aptidões, chegando à implantação da UD de beneficiamento de alimentos.

Na Unidade Demonstrativa do Assentamento Santa Cruz, foram investidos aproximadamente R$ 10 mil na reforma e compra de equipamentos. As UDs têm sido implantadas nos assentamentos de acordo com as peculiaridades de cada um deles - banco de sementes, beneficiamento de alimentos, beneficiamento de polpas, horticultura, e têm servido de modelos para que, a partir de intercâmbios entre os assentados, outros projetos sejam elaborados e implantados. 
Karina Araújo - assessoria    

Postar um comentário

0 Comentários